Jamón de cerdo ibérico alimentado
con bellota, de curación mínima de 36 meses. Jamón
de calidad con denominación de origen Guijuelo.
Jamón Ibérico de bellota Reserva
Jamón de cerdo ibérico con
un óptimo estado de curación. Procede de cerdo
de bellota cuyos parámetros de calidad no llegan a
la denominación de origen, pero están acogidos
a la normativa de calidad de un jamón ibérico
bellota.
Jamón Ibérico de bellota Campeado
Jamón de cerdo ibérico alimentado
con bellota, con 30 meses de curación.
Jamón Ibérico Recebo Reserva
Jamón de cerdo ibérico acogido
a la norma de recebo de campo, con un mínimo de 18 meses
de curación. Su alimentacion está basada a base
de piensos naturales (cebada, trigo y maiz) y de postre alguna
bellota.
Jamón Serrano Don Eusebio
Jamón de cerdo blanco con una curación
de 30 meses y bajo contenido en sal.
