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    Loncheado jamón de bellota 100% ibérico

    Desde: 17,00€
    • Nuestro jamón se reconoce por su forma alargada, pezuña de color oscuro y su carne de color rojiza con presencia de vetas de color blanco.
    • Esta infiltración de grasa hace que cada loncha se derrita en la boca.
    • Su mayor secreto reside en la elección de la materia prima y se culmina con la paciencia en bodegas naturales durante su secada de 36 meses.
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    Loncheado jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica

    Desde: 11,90€
    • Estéticamente similar a la de 100%, forma alargada con pezuña de color oscuro.
    • Carne rojiza con infiltraciones de grasa que provocan una explosión de sabores en el paladar.
    • Cuidados y controlados desde su nacimiento, alimentación crecimiento hasta la elaboración del producto final.
    • Su secado durante un mínimo de 24 meses en bodegas naturales hace de ellos un producto único.
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    Loncheado jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

    Desde: 10,50€
    • Jamón alargado de pata fina que se caracteriza por un color rojizo oscuro con infiltraciones de grasa provocada por su crecimiento en el cambo que le da un sabor inconfundible en la boca.
    • Desde su nacimiento hasta la elaboración del producto final se tiene un control exhaustivo que hacen de él su excelencia.
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    Loncheado jamón de cebo campo ibérico 50% raza ibérica

    Desde: 6,50€
    • Jamón proveniente de cerdos ibéricos pastados en libertad junto con piensos naturales.
    • Sabor exquisito en el paladar con un aroma dulce al olfato hacen de este producto una exquisitez gourmet.
    • Se cuida todo detalle desde el nacimiento hasta el producto final.
    FICHA TÉCNICA
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    Loncheado jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica

    Desde: 6,00€
    • Jamón proveniente de cerdos ibéricos alimentados con piensos naturales.
    • Con una curación mínima de 24 meses mediante los sistemas tradicionales.
    • En este tipo de jamón la alimentación es la clave por ello no se deja el más mínimo detalle en el olvido.
    • Proporcionando al cerdo un pienso de calidad para que produzca un producto excelente.
    FICHA TÉCNICA
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    Loncheado jamón esencia albercana

    Desde: 7,00€
    • Jamón que reúne todas las características de las anteriores.
    • Esbelto y estilizado a la vista del consumidor.
    • Con una curación mínima de 24 meses, bajo el aire frío de la Sierra de Francia.
    • Al sabor se denota un gusto por lo tradicional y lo albercano.
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    Loncheado jamón 100% Alberca

    Desde: 5,90€
    • Jamón con pezuña alargada, esbelto con carne de color rojizo y con infiltraciones de grasa.
    • Su sabor puro y tradicional hacen de cada bocado un viaje a nuestro antepasados.
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    Loncheado lomo de bellota 100% ibérico

    Desde: 9,00€
    • La caña de lomo de Don Eusebio se caracteriza por su sabor suave, su textura veteada y su aroma profundo.
    • Con una receta de adobo tradicional que ha ido pasando de generación en generación y un cuidado especial en secaderos naturales hacen de él un producto excelente.
    • En cada bocado se distinguen aromas y sabores propios de la montanera como pueden ser los frutos secos.
    FICHA TÉCNICA
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    Loncheado lomo de bellota ibérico 75% raza ibérica

    Desde: 7,00€
    • Caña de lomo en la cual se cuida todo el detalle, sus sabores suaves aromáticos, texturas veteadas denotan la calidad del producto.
    • Con una receta especial en el adobo pasada de generación en generación se busca la excelencia en este producto.
    • Su secado de manera natural durante un mínimo de 6 meses hace que afloren sabores a campo en el paladar.
    FICHA TÉCNICA
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    Loncheado lomo de cebo campo ibérico 50% raza ibérica

    Desde: 6,00€
    • Lomo proveniente de cerdos ibéricos alimentados en la dehesa en libertad y por el mejor pienso escogido por el ganadero.
    • Se elabora a través de piezas enteras escogidas una a una y con un adobo tradicional y único de Don Eusebio.
    • Curado durante un ´mínimo de 6 meses siguiendo procesos tradicionales de Don Eusebio.
  • Loncheado lomo de cebo iberico 50% raza iberica
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    4 sobres de loncheado lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica

    22,00€
    • 4 sobres de Loncheado de lomo de cebo de 150gr cada uno
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    Loncheado paleta de bellota 100% ibérica

    Desde: 11,00€
    • Nuestra paleta se reconoce por su pezuña de color oscuro y su carne de color rojiza con presencia de vetas de color blanco.
    • Esta infiltración de grasa hace que cada loncha se derrita en la boca, junto con un punto excelente de sal hace de las mayores delicias en los paladares más expertos.
    • Su mayor secreto reside en la elección de la materia prima y se culmina con la paciencia en bodegas naturales durante su secada de 36 meses.
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    Loncheado paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica

    Desde: 8,00€
    • Con pezuña de color oscuro. Carne rojiza con infiltraciones de grasa que provocan una explosión de sabores en el paladar.
    • Cuidados y controlados desde su nacimiento, alimentación crecimiento hasta la elaboración del producto final.
    • Su secado durante un mínimo de 24 meses en bodegas naturales hace de ellos un producto único.
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    Loncheado paleta de cebo campo ibérico 50% raza ibérica

    Desde: 6,00€
    • Paleta proveniente de cerdos ibéricos pastados en libertad en la dehesa junto con piensos naturales.
    • Sabor exquisito en el paladar con un aroma dulce al olfato hacen de este producto una exquisitez gourmet.
    • Se cuida todo detalle desde el nacimiento hasta el producto final.
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    Loncheado paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica

    Desde: 7,50€
    • Paleta que se caracteriza por un color rojizo oscuro con infiltraciones de grasa provocada por su crecimiento en el cambo que le da un sabor inconfundible en la boca.
    • Desde su nacimiento hasta la elaboración del producto final se tiene un control exhaustivo que hacen de él su excelencia.
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    Loncheado paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica

    Desde: 5,50€
    • Paleta proveniente de cerdos ibéricos alimentados con piensos naturales.
    • Con una curación mínima de 24 meses mediante los sistemas tradicionales.
    • En este tipo de jamón la alimentación es la clave por ello no se ja el más mínimo detalle en el olvido.
    • Proporcionando al cerdo un pienso de calidad para que produzca un producto excelente.
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    Loncheado paleta esencia albercana

    Desde: 6,50€
    • Paleta que reúne todas las características de las anteriores.
    • Esbelta y estilizada a la vista del consumidor.
    • Con una curación mínima de 24 meses, bajo el aire frío de la Sierra de Francia.
    • Al sabor se denota un gusto por lo tradicional y lo albercano.
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    Loncheado paleta 100% Alberca

    Desde: 5,00€
    • Paleta con carne de color rojizo y con infiltraciones de grasa.
    • Con un excelente punto de sal junto con su sabor puro y tradicional hacen de cada bocado un viaje a nuestro antepasados.